這兩天氣溫大幅度的降溫，蔬菜價格也有了小幅度的上升，但是蔬菜中含有我們人體需要的眾多的營養元素，多吃蔬菜的話，不僅能夠補充人體需要的營養元素，而且對人體還存在著一定的保護作用。而面
欣美農副產品配送提到的菠菜是處于眾多蔬菜之首的，那么肯定有它的眾多優點，下面就為大家解析一下冬季為啥多吃菠菜好？
菠菜，是一種常年可以供應的綠色蔬菜，是比較常見的，它的莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素 C、胡蘿卜素、蛋白質，以及鐵、鈣、磷等礦物質。古有“菠菜豆腐雖賤，山珍海味不換?！钡恼f法。除以鮮菜食用外，還可脫水制干和速凍。下面就概括一下菠菜的功效與作用。
1.促進人體新陳代謝。菠菜中所含微量元素物質，能促進人體新陳代謝，增進身體健康。大量食用菠菜，可降低中風的危險。
2.促進生長發育、增強抗病能力。菠菜中所含的胡蘿卜素，在人體內轉變成維生素A，能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預防傳染病的能力，促進兒童生長發育。
3.通腸導便、防治痔瘡。菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利于排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。對于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用。
4.保障營養、增進健康。菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營養物質;其所含鐵質，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。
5.清潔皮膚、抗衰老。菠菜提取物具有促進培養細胞增殖的作用，既抗衰老又能增強青春活力。我國民間以菠菜搗爛取汁，每周洗臉數次，連續使用一段時間，可清潔皮膚毛孔，減少皺紋及色素斑，保持皮膚光潔。
經過以上，相信大家都已經能夠基本上了解菠菜的營養價值。但是菠菜雖好，對于患有尿路結石、腸胃虛寒、脾胃虛弱、腎功能虛弱和腎結石等病癥者不宜多食或忌食。值得提醒大家一點就是：菠菜與豆腐不宜一起食用，這電希望大家能夠記牢，否則的話就可能造成中毒事件的發生。最后，欣美農副產品配送這邊也有大家喜歡吃的新鮮蔬菜供應，歡迎大家的訂購！如有任何問題，請詳細咨詢欣美深圳蔬菜配送專家為您全方位的提供專業的健康飲食知識，詳情請登陸深圳市欣美農副產品配送有限公司官方網站：http://www.pengkilapbatu.com，客服為您在線解答您的疑問。深圳市欣美農副產品配送有限公司秉承“客戶至上，方便萬家”的服務宗旨。集蔬菜、瓜果、肉食、魚類、海鮮、凍品、副食品、調味品為一體的專業化配送工廠、學校、酒樓、等單位。公司與惠州、坪山蔬菜基地建立穩定的長期合作關系，保證提供新鮮無公害蔬菜瓜果。肉類均來至市政府所指定的肉聯廠，經衛生部門的檢疫，讓客戶吃上放心肉，讓私宰豬遠離市場。我們所有的糧油、調料均是正規廠家的長期供應。真正的做到讓客戶實現：薄利多銷，物美價廉。
